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Fresca, saludable y extremadamente deliciosa: ensalada de quinoa orgánica cargada de nutrientes, proteína, grasas saludables y mucha fibra. Perfecta como almuerzo o cena liviana o como acompañamiento de alguna carne o pollo. Pero la ensalada de quinoa orgánica, fresas, kale y nueces es en sí es una comida completa. No necesita nada más, además de ser muy sencilla de preparar.

Ingredientes

En un recipiente agregue el kale, aceite de oliva y una pizca de sal, masajee con sus manos. Deje reposar mientras continúa con el resto de la preparación.

Mezcle todos los ingredientes en un recipiente hondo. Agregue el aderezo y revuelva para que logre cubrir todos los ingredientes. Deje reposar unos 20 min a 1 hora para que se tomen los sabores.

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