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El tomate cherry heirloom es un producto especial. Es producido con variedades de antiguas de semillas, que han sido cuidadas de generación en generación desde tiempos inmemorables. Tienen diferentes formas, colores y sabores. Son tomates de sabores intensos y auténticos, difíciles de obtener en los tomates de variedades modernas. Por eso son tan apetecidos. La industria agrícola ha ido dejando variedades antiguas y las ha cambiado por variedades modernas porque son más productivas, más resistentes a enfermedades, con mayor vida en anaquel y otras ventajas a nivel de negocio. Pero el sabor de estos tomates, producidos sin pesticidas en el calor de Santa Ana, no tienen comparación con ningún otro.
