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Si busca un snack o un postre súper saludable y delicioso, tenemos la respuesta: sorbete de berries orgánicos. El sorbete es un postre que está elaborado con agua, azúcar y alguna fruta. Se diferencia del helado tradicional porque no lleva ni leche, ni huevos, ni ningún añadido de grasa. Es mucho más natural y, por ello, la textura y el sabor es más cremoso y delicioso.

En éste caso lo hemos preparado a base de 3 ingredientes, y de berries como fresa, mora, uchuva, frambuesa y arándanos libres de pesticidas, lo cuál lo hace aún más saludable.

Aquí puede ver el video de la receta y su procedimiento.

Ingredientes

• 2 bolsas de berries mixtos congelados 
• 1/4 de taza de miel de maple
• 1 cucharada de jugo de limón orgánico

En un procesador de alimentos agregue las dos bolsas de berries congelados, la miel y el limón y procese por unos 3 minutos o hasta que se forme una mezcla cremosa y homogénea. Vierta ésta mezcla en un recipiente, tape y meta al congelador por al menos 3 horas.

Sirva éste sorbete de berries orgánicos con chips de chocolate, granola, nueces o su topping favorito.