7 de febrero de 2023 0 Ricardo Solano, un agricultor que nos enseña con el ejemplo Ricardo Solano, más conocido como “Richard”, es agricultor por nacimiento y ecológico por vocación. Su papá le... read more
24 de enero de 2023 0 Los bosques como la memoria de la vida y la base de la agricultura ecológica La base de la fertilidad del suelo consiste en el balance de tres pilares, conocida como las 3M’s de la... read more
20 de enero de 2023 0 Nuestra salud es un espejo de la salud del suelo ¿Alguna vez ha pensado en la relación que hay entre nuestra salud y la salud del suelo? Imagínese estos dos... read more
18 de enero de 2023 0 Los 5 vegetales con mayor cantidad de hierro El hierro es un mineral que tiene la función de transportar oxígeno por todo nuestro cuerpo lo que permite que se... read more
11 de enero de 2023 0 ¿Por qué es importante la regeneración de los suelos? Los suelos son la base de la vida en el planeta. Son unos cuantos centímetros debajo de nuestros pies, de los cuales... read more
26 de diciembre de 2022 0 ¡Gracias 2022! Gracias a nuestros clientes y a todos los productores sostenibles de Costa Rica. Este año, más de 110 proyectos de producción sostenible de todo el país entregaron más de 115.000 alimentos... read more
16 de septiembre de 2022 0 ¿Cuál es nuestro grito de independencia? Gozamos la dicha de nacer en un país, donde vivimos de forma libre e independiente. Los costarricenses, los de hoy,... read more
22 de julio de 2022 0 Chocolate Bean to Bar. La exquisita re-invención del chocolate, que rescata mucho del espíritu original del xocolatl Los mayas lo llamaban “cacauatl”. Lo cultivaban y lo consumían con especias como la pimienta o el clavo, en una... read more
1 de junio de 2022 0 Los plaguicidas en Costa Rica. 7 realidades que no podemos esquivar más. Hay que reconocer que en los últimos 10 años se ha despertado conciencia sobre la importancia de consumir alimentos... read more