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E-Book de Recetas Navideñas
La navidad es para disfrutarla con las personas más queridas. Hemos preparado una guía de recetas deliciosas, hechas...
¿Cuál es nuestro grito de independencia?
Gozamos la dicha de nacer en un país, donde vivimos de forma libre e independiente. Los costarricenses, los de hoy,...
Chocolate Bean to Bar. La exquisita re-invención del chocolate, que rescata mucho del espíritu original del xocolatl
Los mayas lo llamaban “cacauatl”. Lo cultivaban y lo consumían con especias como la pimienta o el clavo, en una...
Los plaguicidas en Costa Rica. 7 realidades que no podemos esquivar más.
Según información del PNUD, hoy día en cualquier supermercado o feria del agricultor convencional de Costa Rica, ...
Receta de camarones orgánicos empanizados con coco
Los camarones siempre han sido sinónimo de manjar, y cuando son jumbo, empanizados, y disfrutados con una salsa de...
Fondue de chocolate
La propia palabra “fondue” proviene del francés “fondre” que significa fundir. Cuenta la leyenda que en los...
Receta papitas orgánicas al ajillo
¿Qué tal unas papitas al ajillo? La papa es uno de esos productos donde hay diferencias importantes en el impacto...
Muffins de remolacha y chocolate
Una delicia saludable para preparar en casa. Color y sabor intenso, ideal para los amantes del chocolate. Ingredientes:...
Receta de repollo orgánico rostizado
Crujiente por fuera, suave por dentro. Así es esta receta de repollo rostizado al horno. Además de delicioso,...
Receta de crujiente de manzana (apple crumble)
Lo que nos sucede en Costa Rica con los mangos en abril, sucede en Estados Unidos y en Europa para el final del otoño...