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Estas papayas son un manjar. A veces vienen grandes, a veces pequeñas, hay semanas que vienen con la piel perfecta, otras veces no tanto. Pero siempre vienen dulces, con una textura fresca y un sabor excepcional. Son cultivadas en una finca pequeña, que integra una diversidad enorme de cultivos en San Carlos, con el volcán Arenal en el horizonte. Son orgánicas certificadas, algo realmente importante en una fruta que convencionalmente se produce con altos niveles de pesticidas.
La papaya contiene niveles de vitamina C incluso más altos que la naranja. Es un bálsamo para el sistema digestivo, nos ayuda a levantar defensas y a purificar la piel.
Disfrútela así, en pedacitos, o combínela con el yogurt, en batidos, o aprovéchela para hacer volar la creatividad.
