Productos de granjas de pastoreo y pesca artesanal

Lácteos artesanales

Lácteos artesanales de calidad excepcional, seleccionados de fincas de producción responsable.

Huevos y pollo de pastoreo

Huevos y pollo de animales que viven libres, con alimentación natural, libres de hormonas ni antibióticos.

Res de pastoreo

Carnes seleccionadas de granjas de producción responsable de res y cerdo en pastoreo, libres de hormonas y antibióticos

Nuevo
7,650.0011,900.00 + IVA

El Ossobuco es de los cortes más especiales de la res. Proveniente de animales criados a pasto, libres de hormonas ni antibióticos. Un corte de carne abundante, repleto de colágeno, hueso y tuétano,  que aporta profundidad, jugosidad y sabor auténtico. Es ideal para cocciones lentas que transforman cada plato en algo realmente especial. Con pasta, puré de yuca, papas o camote, risotto, polenta de maíz, o simplemente en salsa con tomates, cebollas y chiles.

Esta semana puede comprar 2 cortes y paga solo uno. 

3,950.00 + IVA

Proveniente de San Carlos, de ganado alimentado con pasto, criado sin hormonas, sin antibióticos y sin procesos  ni aditivos industriales. Fresca, jugosa y de sabor real — como debe ser la carne. Esta presentación tiene un 80% carne magra y 20% grasa, ideal para aquellos paladares que aprecian un sabor intenso y jugoso. Si preferís una carne molida con menor porcentage de grasa, podes probar aquí la carne molidad de 5% grasa, 95% carne magra.  Entregada directamente hasta tu casa. Esta semana podes pedir 4 paquetes por el precio de 2. 

4,225.00 + IVA

Proveniente de San Carlos, de ganado alimentado con pasto, criado sin hormonas, sin antibióticos y sin procesos ni aditivos industriales. Fresca, jugosa y de sabor real — como debe ser la carne. Esta presentación tiene un bajo porcentaje de grasa, ideal para aquellos que prefieren una carne más magra. Si preferís una carne molida con más porcentage de grasa, podes probar aquí la carne molidad de 20% grasa.  Entregada directamente hasta tu casa. Esta semana podes pedir 4 paquetes por el precio de 2. 

Cerdo de pastoreo

Carnes, charcutería y embutidos seleccionadas de granjas de producción responsable de cerdo en pastoreo, libres de hormonas y antibióticos. Productos de altísima calidad, libres de nitritos, almidones y saborizantes artificiales.

Pesca responsable

Una selección de pescado y mariscos de pesca responsable directamente de barcos pesqueros regulados, que practican pesca selectiva; esto significa que solamente sacan las especias permitidas en cada temporada, en los tamaños reglamentados.  El pescado es sometido a ultracongelación inmediatamente después de su pesca, lo que asegura la máxima frescura, y la mínima degradación de las propiedades de la carne. Camarones de cultivo sostenible, libre de antibióticos y pesticidas, así como trucha sostenible de nuestras montañas.  No se aplican preservantes ni aditivos. El resultado es un pescado y marisco de calidad excepcional.